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中幼兒園補助辦法國時報【程炳璋╱台南報導】

大菜市在日治時期帶動了末廣盯（中正路一帶）的商業活動，日本政府打造「台南銀座」，便在「西市場」外高雄市桃源區幼兒美語老師圍再建立41間店鋪，販賣日常用品，成為西門商場。

臺南市南化區媽媽免費贈品新竹縣新豐鄉幼兒美語教材大菜市沒落10餘年，最慘澹時，點心城僅剩3家攤位，太陽一下山即看不到客人。5年前起，空下的老建築，由年新竹縣北埔鄉美語補習班推薦輕人買下再加以改造，在老屋中加入新創意，成了一家家有個性的文創商店，意外再帶起附近商機，形成西門淺草青春新天地。

台南市中西區振興街與國華街口的「西市場」，已有111年歷史，日治時代是南台灣最大的市場，當地人稱「大菜市宜蘭縣頭城鎮媽媽贈品」，百年繁華在農會與果菜市場遷出後，逐漸沒落，最慘澹時，點心攤只剩3家，5年前陸續有文創小店進駐，傳統與創新並存激盪，再屏東縣林邊鄉媽媽贈品造風華。

即使經歷太平洋戰爭，「西市場彰化縣伸港鄉媽媽手冊贈品」仍持續繁榮，全盛時期，附近有15家電影院、3家酒家，附近小吃店生意可以作到午夜零時。直到1979年，農會與果菜市場遷到南區，人潮銳減，隨後的海安路拓寬工程，再度重創商家生臺東縣金峰鄉美語補習班意。

大菜市曾是台南城市繁榮的代表地景，當時船隻在中國城運河段附近停泊靠岸，日本人就在碼頭不遠處設立一座大型市場，成為「西市場」，占地近4000坪，專賣南北貨，周遭還包括果菜市場（現為淺草青春新天地）、香蕉倉庫與點心城。

屏東縣潮州鎮幼兒美語教學彰化縣鹿港鎮幼兒美語老師新加入的年輕商店充滿理想與活力，利用網路優勢，吸引大批年輕人駐足流連，進駐大菜市的鳳凰商號老闆娘詹柏凰表示，老東西需要基隆市暖暖區新生兒贈品新包裝，改造老市場要先求乾淨整潔，年輕商店有特色，百年老店有傳統，兩者融洽共存，才能活化市場。

臺南市永康區美語補習班推薦大菜市內的福榮小吃店自1923年開店經營，61歲的葉瑞榮自15歲起顧攤46年彰化縣大城鄉新生兒贈品，看盡市場繁榮、沒落，再成為新觀光地標，感慨舊傳統要結合新創意，彼此激盪才有生機。

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